3 Jenis Sate Di Luar Negeri

3 Jenis Sate Di Luar Negeri

Sate merupakan makanan yang terdiri dari potongan daging yang kemudian ditusuk dan dibakar di atas arang. Untuk dagingnya sendiri bervariasi nih misalnya kamu suka daging domba, ayam atau sapi dan lain-lain. Untuk saus itu sendiri terdiri dari berbagai macam varian rasa dan bahan tergantung daerahnya misalnya Indonesia menggunakan bumbu kacang.

Di bawah adalah 3 Jenis Sate Di Luar Negeri :

Dakkochi (Korea)

6 Jenis Sate di Luar Negeri yang Gak Kalah Lezat, Sudah Pernah Coba?

Dakkochi merupakan sate asal Korea  yang berbahan dasar ayam. Dakkochi dibumbui dengan saus pedas manis yang kental. Dari tampilannya, dakkochi mirip dengan yakitori (sate asal Jepang) tetapi, saus dakkochi berbeda dengan yakitori lho!

baca juga artikel berikut ini : Kuliner Sate Khas Nusantara

Saus merah dakkochi terbuat dari gochujang (pasta cabai merah), bawang putih dan minyak wijen jadi tidak heran kalau dakkochi memiliki rasa yang sangat lezat. Karena sate ini populer di Korea, kamu bisa dengan mudah menemukannya di pusat street food Korea lho!

Yakitori (Jepang)

6 Jenis Sate di Luar Negeri yang Gak Kalah Lezat, Sudah Pernah Coba?

Yakitori adalah sate khas Jepang. Untuk bahan utamanya sendiri terbuat dari daging ayam, kulit ayam dan ampela yang dipotong kemudian ditusuk dengan tusukan sate kemudian dibakar di atas arang. Selain potongan ayam, yakitori juga ditambahkan potongan daun bawang atau paprika sebagai selingan pada satu tusukan yakitori.

baca juga artikel berikut ini : Ular Cobra Terbesar Di Dunia

Yakitori terdapat 2 jenis yaitu tidak bersaus dan bersaus. Yang tidak bersaus hanya dipanggang saja tanpa dicelup saus yang mirip dengan sate taichan dan untuk yang bersaus, yakitori dicelup dulu pada saus kemudian dipanggang, saus yang digunakan merupakan gula yang dilarutkan pada kecap dan ditambahkan sedikit mirin sehingga yakitori mempunyai rasa manis dan gurih.

Satti (Filipina)

6 Jenis Sate di Luar Negeri yang Gak Kalah Lezat, Sudah Pernah Coba?

Satti merupakan sate khas Filipina. Satti hampir mirip dengan sate khas Indonesia. Sate yang ada di Filipina ini memiliki 2 jenis yaitu dipengaruhi khas negara barat dan yang asli Filipina. Secara umum daging yang digunakan adalah daging babi (tidak halal) dan daging ayam yang direndam dan dibaluri saus manis kental berwarna merah. Dari penampilan mirip seperti sate padang tetapi memiliki rasa yang berbeda ya.

Sate jenis ini rasanya mirip dengan barbeque asal negeri Paman Sam karena merupakan pengaruh dari negara tersebut. Yang satu lagi merupakan satti yang memiliki rasa yang mirip dengan sate Indonesia yaitu dengan bumbu kacang. Sate jenis ini berasal dari suku Moro. Sate jenis ini biasanya didampingi oleh beberapa potong ketupat. Mirip dengan sate Indonesia bukan?