3 Makanan Khas Madiun Paling Terkenal

3 Makanan Khas Madiun Paling Terkenal

Makanan khas Madiun identik dengan hidangan yang sederhana dan murah, tapi mampu memuaskan indera pengecap. Tidak didominasi oleh satu rasa, melainkan beragam kenikmatan, mulai dari asin, manis, asam hingga pedas. Di samping mempunyai banyak potensi wisata, kota yang masuk dalam wilayah administrasi Provinsi Jatim.

Berikut ini Makanan Khas Madiun Paling Terkenal yang bisa anda ketahui :

Nasi Pecel

Siapa yang tahu nasi pecel apalagi nasi pecelkhas Madiun yang sudah terkenal dimana-mana. Di daerah lain saja, tidak sulit untuk menemukan tempat makan yang menyediakan nasi pecel Madiun. Nasi pecel Madiun punya ciri khas yang membuatnya berbeda dengan daerah lain baik dari segi bahan maupun lauknya.

baca juga artikel berikut ini : Air Terjun Berada Di Gorontalo

Nasi pecel Madiun menggunakan lempeng puli sebagai pengganti rempeyek. Untuk lauknya, pembeli bisa memilih lauk sesuai yang diinginkan. Biasanya penjual menyediakan aneka jenis lauk seperti ayam goreng, ikan, perkedel, telur dadar, telur puyuh, dan beberapa lauk yang lain. Biasanya nasi pecel disajikan dengan cara dipincuk menggunakan daun pisang sehingga rasanya semakin nikmat.

Soto Kutilang

Seperti halnya pecel, soto juga banyak dijumpai di beberapa daerah di Pulau Jawa. Tapi, tiap daerah tentu memiliki penyajian dan rasa yang berbeda-beda, tak terkecuali Kota Madiun. Di sana, ada salah satu warung sederhana yang terkenal dengan hidangan sotonya. Namanya soto ayam kampung Bu Topo atau dijuluki dengan soto kutilang.

Makanan ini telah dinikmati sejak puluhan tahun yang lalu. Meski demikian, ia masih mampu menggeser berbagai kuliner yang merajalela. Warungnya tidak pernah sepi pembeli, bahkan saat sudah tutup pun masih banyak yang antri. Selain dari segi rasa yang lezat, porsi soto tersebut amat melimpah, terutama dagingnya.

Nasi Jotos

Walau tidak sepopuler pecel, makanan yang bernama lain sego jotos ini sangat disukai masyarakat Madiun. Dalam Bahasa Indonesia, “jotos” berarti pukulan atau tinjuan. Tapi, namanya bukan didasarkan pada harga sajian tersebut yang bisa membuat dompet babak belur, melainkan bentuk bungkusannya yang menyerupai kepalan tangan. Mirip dengan nasi jinggo dari Bali atau sego kucing khas Jogja.

baca juga artikel berikut ini : Air Terjun Bandung Yang Sangat Indah

Satu porsi hidangan itu berisi nasi putih, lengkap dengan lauk sederhana, seperti tempe, tahu, telur dan mie atau bihun. Keistimewaannya terletak di sambalnya yang mempunyai cita rasa nikmat. Biasanya, nasi jotos dijual pada sore hari dan menjadi sobat nongkrong yang paling pas.