3 Makanan Khas Samarinda Wajib Coba

3 Makanan Khas Samarinda Wajib Coba

Samarinda merupakan ibu kota dari provinsi Kalimantan timur yang ada di Indonesia. Jika anda hendak berkunjung kesini maka anda jangan sampai melewati makanan khas yang ada di kota ini. Terlebih untuk anda yang memiliki hobi kuliner maka sangat tepat untuk menjajal berbagai macam jenis makanan yang sangat popular dan tentu saja sangat nikmat di lidah.

Berikut ini 3 Makanan Khas Samarinda Wajib Coba yang bisa anda ketahui :

Ayam Cincane

Ini hanyalah olahan daging ayam biasa yang diberi bumbu khusus ala orang Kalimantan Timur. Sekilas bentuknya tidak jauh berbeda dengan kuliner ayam nusantara lainnya. Hanya saja saat lidah mencecap maka akan terasa kemiri, jahe dan lengkuas yang bikin ajib.

baca juga artikel berikut ini : 3 Air Terjun DI Probolinggo Paling Asik

Bumbunya yang sangat lezat, membuat ayam ini cocok untuk pendamping nasi hangat. Biasanya, jenis ayam yang digunakan untuk olahan ini adalah ayam kampung, namun ada juga yang membuat dengan ayam potong biasa.

Gence Ruan

Olahan yang satu ini terbuat dari ikan gabus atau ikan haruan. Sekilas bentuknya mirip dengan mangut lele yang sudah sering ada di beberapa rumah makan. Gence merupakan nama olahan masakan dengan bumbu khas Kalimantan Timur.

Biasanya ada rasa pedas, asam dan manis yang cukup dominan. Sesuai dengan lidah orang Kalimantan Timur yang suka dengan aneka rasa tersebut, tentu makanan ini juga cocok bagi Anda pecinta masakan nusantara. Ikan gabus juga sangat banyak di daerah Kalimantan Timur sehingga banyak yang memanfaatkannya menjadi masakan yang sangat beragam.

baca juga artikel berikut ini : 3 Pantai Terindah Di Solo

Sayur Asam Kutai

Biasanya sayur asam itu khas dengan aneka sayuran yang beradu jadi satu. Namun sayur asam yang satu cukup berbeda karena ada tambahan ikan gabus dalam masakan. Kemudian sayur yang menjadi isian sayur ini biasanya kangkung, talas dan jantung pisang batu.

Perpaduan yang sangat luar biasa ini menjadi sajian hangat untuk menu makan siang. Cocok dijadikan teman makan nasi putih dan kerupuk. Terlebih lagi makan saat perut sedang lapar kemudian ada tambahan sambal. Tentu akan sangat menggoda.