Selain nasi, mie sering disantap untuk memuaskan rasa lapar terutama karena rasanya yang lezat. Namun tahukah Teman STOQO bahwa mie yang beredar di Indonesia tidak hanya satu jenis saja.
Berikut ini adalah 5 Jenis Mie Lezat Di Indonesia :
Mie soun
Jenis mie selanjutnya adalah mie soun atau cellophane noodles. Mie yang berasal dari campuran tepung kacang hijau dan tepung kentang ini memiliki tekstur yang lunak Ketika dijual di pasaran, mie soun terlihat kering sehingga ketika dibuat harus direndam terlebih dulu di air panas. Biasa dijadikan soun goreng, isi pastel, atau bahkan dijadikan olahan sup.
baca juga artikel berikut ini : Nasi Goreng Khas Indonesia
Mie Hong Kong (Hokkien noodles)
Mie Hong Kong atau hokkien noodles adalah jenis mie yang cukup mirip dengan mie telur. Mie ini biasa dihidangkan sebagai mie goreng maupun rebus dengan tambahan seperti daging udang, daging sapi, hingga cumi-cumi.
Mie telur
Seperti namanya, jenis mie ini dibuat dari telur yang dicampurkan dengan tepung terigu. Mie telur paling sering dijumpai dalam berbagai hidangan kuliner yang berbahan dasar mie.
Ramen
Bagi pecinta kuliner Jepang mungkin sudah sering mendengar jenis mie ini. Ramen memang terkenal sebagai hidangan kuliner Jepang dan variasinya pun bermacam-macam. Namun sejatinya, bahan utama membuat ramen adalah dengan menggunakan mie gandum khas negeri Tiongkok.Ramen sendiri pertama kali dibawa ke Jepang oleh para imigran dari negeri Tiongkok sekitar akhir abad ke 19. Setelah berjalannya waktu, mulailah muncul berbagai variasi ramen diadaptasikan dengan budaya negeri Sakura dan lambat laun, banyak yang mengenal ramen sebagai salah satu kuliner khas Jepang.
Soba
Jenis mie yang satu ini juga berasal dari negeri Sakura. Uniknya, kita dapat menemukan produk-produk mie soba yang berwarna keabu-abuan atau bahkan hijau. Warna hijau ini didapat dari campuran teh hijau. Bahan utama membuat mie soba adalah tepung gandum kuda.