Bahan Makanan Ini Tergolong Buah atau Sayur

Bahan Makanan Ini Tergolong Buah atau Sayur

Seperti yang kamu ketahui, buah dan sayur merupakan bahan makanan sehat yang memiliki nilai gizi dan nutrisi tinggi. Jadi jangan heran kalau setiap harinya kamu dianjurkan untuk makan buah dan sayur. Seringnya penggunaan buah dan sayur pada makanan yang kita santap sehari-hari ini membuat adanya perdebatan tentang perbedaan golongan buah dan sayur.

Berikut adalah Bahan Makanan Ini Tergolong Buah atau Sayur :

Tomat

Tomat sangat sering dijadikan sebagai bahan masakan ketimbang dijadikan olahan minuman atau disantap begitu saja. Kamu bisa menemukan penggunaan tomat hampir di seluruh masakan Indonesia, mulai dari sambal, pepes, hingga masakan berkuah.

baca juga artikel berikut ini : Umbi-Umbian di Indonesia

Keberadaan tomat sebagai sayuran memang lebih dikenal masyarakat, padahal aslinya tomat ini berasal dari benih tanaman berbunga sehingga tomat termasuk dalam buah, bukan sayuran.

Mentimun

Tak jauh berbeda dengan tomat, mentimun juga dianggap sebagai sayuran karena lebih sering digunakan dalam campuran masakan, terutama sering dijadikan sebagai lalapan untuk dicocol dengan sambal.

Tapi tahukah kamu kalau ternyata mentimun ini masih satu keluarga dengan melon sehingga mentimun aslinya termasuk dalam golongan buah. Mentimun berasal dari tanaman ovarium bunga dewasa yang memiliki banyak biji dengan daging buah segar serta kadar air yang sangat banyak.

Paprika

Menurut kamu paprika termasuk dalam golongan buah atau sayur? Pasti banyak di antara kamu yang mengira kalau paprika ini termasuk dalam golongan sayur karena penggunaannya yang lebih banyak dimasak terlebih dahulu.

baca juga artikel berikut ini : Pantai Terkeren DI Banten

Penggunaan paprika banyak ditemukan pada olahan masakan Italia seperti pizza, serta tumisan. Padahal secara biologis, paprika ini termasuk dalam golongan buah karena berasal dari benih tanaman bunga.  

Terong Ungu

Tanaman terong memiliki banyak sekali turunan jenisnya di dunia. Tercatat ada lebih dari 100 jenis terong yang ada di dunia, mulai dari terong hijau, terong bulat, terong belanda, hingga terong ungu.

Terong ungu sering dianggap sebagai tanaman sayuran karena harus diolah terlebih dahulu sebelum disantap. Terlebih lagi citarasa terong ungu yang agak getir dan pahit sehingga orang mengkategorikan terong ungu dalam golongan sayur. Meski aslinya terong ungu merupakan buah.