Beras Sering Di Jual Di Indonesia

Beras Sering Di Jual Di Indonesia

Beras adalah makanan pokok masyarakat Indonesia, tidak heran jika ada banyak jenis beras yang dijual. Jenis beras paling umum yaitu beras putih dan beras merah. Namun, sebenarnya jenis beras pun lebih bervariasi lho, Moms. Beberapa beras memiliki keunggulannya sendiri. Baik itu punya aroma yang harum, pulen, atau punya harga yang murah.

Berikut ini Beras Sering Di Jual Di Indonesia :

Beras Rojolele

Beras rojolele memiliki bentuk yang bulat tetapi sedikit memanjang bila dibandingkan dengan beras pandan wangi. Meskipun aromanya tidak lebih wangi dari beras pandan wangi, tetapi beras rojolele juga memiliki tekstur yang pulen ketika sudah matang.

Beras Pandan Wangi

Seperti namanya, beras pandan wangi memiliki aroma yang wangi layaknya pandan ketika dimasak, dan juga teksturnya yang pulen. Selain itu, beras pandan wangi punya bentuk yang cenderung bulat, dengan warna putih sedikit kekuningan.

baca juga artikel berikut ini : 6Jenis Monyet Terlucu Dan UnikĀ 

Beras Setra Ramos

Beras setra ramos juga memiliki nama lain yaitu beras IR64. Beras setra ramos paling diminati masyarakat karena harganya cukup terjangkau dan banyak disukai masyarakat perkotaan. Namun, jika beras tidak dimasak dalam waktu lama, atau lebih dari 3 bulan, beras ini jadi mudah basi ketika dimasak menjadi nasi.

Beras setra ramos memiliki bentuk agak panjang/lonjong, serta tidak mengeluarkan aroma wangi. Sayangnya, beberapa pabrik atau pedagang beras menambahkan zat kimia pemutih, pelicin dan pewangi pada beras ini. Sehingga, disarankan hati-hati saat membeli beras jenis ini ya, Moms.

Beras Merah

Warna merah pada beras ini disebabkan oleh aleuron (lapis terluar yang ikut terbuang dalam proses pemisahan kulit) yang mengandung gen untuk memproduksi antosianin. Antosianin merupakan sumber warna merah atau ungu.

baca juga artikel berikut ini : Tempat Wisata Terindah Di Pekalongan

Bedanya dari beras lain, warna merah pada beras ini tidak terlepas, sehingga masih banyak vitamin yang terkandung dalam setiap butiran beras merahnya.

Beras merah dikenal kaya akan serat, tetapi butuh trik khusus untuk menghindari nasi merah menjadi keras, yaitu dengan direndam terlebih dahulu kira-kira 15-30 menit sebelum dimasak.