Kuliner Makanan Khas Pekalongan

Kuliner Makanan Khas Pekalongan

Makanan khas dari suatu daerah menjadi suatu harta berharga bagi setiap daerah yang ada. Sebab makanan khas tersebut dapat menjadi suatu cerminan budaya dan keanekaragaman yang ada di satu daerah tertentu. Dan Indonesia juga menjadi surga untuk keanekaragaman kuliner yang semuanya menggugah selera salah satu ada di kota pekalongan.

Sebagai contohnya adalah daerah Pekalongan yang juga memiliki banyak sekali makanan khas. Makanan khas Pekalongan dapat menjadi destinasi wisata kuliner unggulan bagi Anda.

Berikut ini Kuliner Makanan Khas Pekalongan yang bisa anda coba :

Sego Megono

Rekomendasi makanan khas Pekalongan yang pertama adalah Sego Megono. Menu makanan khas yang satu ini merupakan makanan yang terdiri dari nasi yang dilengkapi oleh sayur olahan nangka muda. Nangka muda yang ada di sego megono ini diiris dengan bentuk yang kecil-kecil.

baca juga artikel berikut ini : Makanan Khas Jombang Wajib Di Coba

Makanan sego megono ini biasanya akan digunakan sebagai makanan untuk sarapan bagi masyarakat asli Pekalongan. Akant tetapi menu makanan yang satu ini juga bisa digunakan untuk menu makan siang ataupun menu makan malam. Untuk lauk nya sendiri bisa dilengkapi dengan olahan lain yang lebih bermacam-macam.

Tauto

Kemudian makanan khas Pekalongan yang kedua adalah Tauto. Tauto ini merupakan olahan soto akan tetapi dengan tambahan tauco dalam bumbunya. Disinilah letak keunikan dari tauto ini karena menggunakan tauco sebagai tambahan bumbu di olahan tauto ini.

Untuk tauto sendiri karena berbentuk seperti soto, maka daging juga bisa ditambahkan dalam menu ini. Untuk dagingnya sendiri bisa beraneka macam mulai dari daging ayam, sapi, atau bahkan kerbau. Itu semua akan tergantung selera masing-masing. Pelengkap dari Tauto ini adalah sambal yang khas dari Pekalongan dengan rasa yang pedas.

Pindang Tetel

Meskipun memiliki nama pindang, olahan ini justru tidak mengandung ikan sama sekali. Melainkan tetelan sapi. Pindang tetel menjadi salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib untuk Anda coba ketika mengunjungi kota ini.

baca juga artikel berikut ini : Makanan Paling Nikmat Di Samarinda

Saat proses memasak makanan ini, biasanya ditambahkan kluak atau kluwek untuk memberikan warna gelap, persis seperti proses memasak rawon daging pada daerah Jawa Timur.

Hidangan pindang tetel ini akan lebih lengkap jika disajikan dengan tambahan kerupuk warna-warni yang semakin membuatnya menggoda lidah Anda untuk dicicipi.