Makanan Khas Brebes

Makanan Khas Brebes

Makanan Khas Brebes ada banyak sekali dengan sesuai dengan penduduknya yang jumlahnya banyak. Brebes juga dikenal sebagai kota dengan kuliner khas yang sulit ditemukan di daerah lainnya.

Berikut adalah Makanan Khas Brebes :

Sate Blengong

5 Makanan Khas Brebes Akan Membuat Anda Ketagihan 1

Makanan Khas Brebes favorit yang banyak dicari oleh para pecinta kuliner yaitu Sate Blengong. Makanan khas dari Brebes ini mudah Anda dapatkan terutama di sekitar alun-alun Brebes. Sate asli Brebes jauh berbeda dengan sate-sate di daerah lain, karena sate blengong dimasakĀ  tidak dengan dibakar tetapi di tumis.

baca juga artikel berikut ini : Semut Unik Di Indonesia

Sate Blengong merupakan kudapan yang berbahan sadar dari bebek atau itik. Daging tersebut diiris seperti sate kemudian ditumis bersama bumbu yang sudah siapkan. Setelah ditumis, sate dimasak bersama bersama santan kental sehingga rasa sate begitu gurih dan sedap.

Telur Asin

5 Makanan Khas Brebes Akan Membuat Anda Ketagihan 2

Anda tentu sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini yaitu telur asin. Telur Asin merupakan makanan khas dari Brebes yang berkualitas. Sesuai dengan namanya, telur bebek memiliki rasa asin yang akan sering disantap bersama dengan nasi.

Telur Asin yang ada di Brebes sangat terkenal, karena Brebes menjadi penghasil telur asin terbesar di Indonesia. Tidak heran jika ketika Anda berkunjung di kota ini, Anda sering bertemu dengan makanan yang satu ini. Telur ini diolah dengan takarang garam yang sesuai untuk membantu menonaktifkan enzim perombak sehingga makanan ini awet berbulan-bulan.

Nasi Lengko

5 Makanan Khas Brebes Akan Membuat Anda Ketagihan 3

Makanan khas Brebes selanjutnya yaitu Nasi Lengko. Mungkin sebagian masyarakat Indonesia masih terlalu asing dengan makanan khas yang satu ini. Nasi Lengko menyuguhkan rasa yang unik yang gurih dan tentunya menggiyurkan.

baca juga artikel berikut ini : 4 Jenis Belalang Di Indonesia

Nasi Lengko yaitu nasi hangat sebagai masakan utamanya kemudian disajikan dengan beberapa lauk pauk. Lauk pauk tersebut ditaruh diatas nasi seperti tahu goreng, tempe goreng, tauge, dan mentimun. Kemudian sajian dalam piring disiram menggunakan sambal kacang, nah nasi lengko siap dihidangkan.

Kupat Glabed

5 Makanan Khas Brebes Akan Membuat Anda Ketagihan 4

Kupat Glabed yaitu hidangan kupat dengan beberapa sajian sayur di atasnya. Makanan yang satu ini sering disantap sebagai sarapan di pagi hari. Namun kupat juga sering digunakan sebagai makanan pengganjal perut lapar dan disajikan bersama dengan Sate Blengong.

Kupat Glabed menyajikan kupat yang dipotong kecil dengan jadian sayur pepaya muda bersantan. Kemudian ada juga potongan daging sapi yang membuat kupat semakin nikmat. Makanan favorit ini bisa Anda temukan di sekitar Masjid Agung Brebes.