Menyimpan Buah Potong Agar Tetap Segar

Menyimpan Buah Potong Agar Tetap Segar

Mengonsumsi buah paling enak dan praktis memang yang sudah dikupas. Masalahnya, buah potong, buah kupas, atau irisan buah itu bisa cepat busuk kalau disimpan dengan cara yang salah. Untuk itu, mulai sekarang kamu harus tahu cara yang tepat dalam menyimpan buah potong ya.

Di bawah adalah Menyimpan Buah Potong Agar Tetap Segar :

Direndam dalam air dingin

5 Cara Menyimpan Buah Potong agar Tetap Segar Saat Dikonsumsi

Agar buah yang sudah dipotong tetap segar ketika akan dikonsumsi, rendamlah dalam air dingin. Ini adalah cara paling mudah diantara cara-cara mudah lainnya. Dilansir dari Livestrong, proses oksidasi pada buah jika direndam air dingin akan terhenti sementara. Tujuannya agar udara yang menyebabkan perubahan warna pada buah akan terhambat.

baca juga artikel berikut ini : 4 Resep MPASI Perdana dari Buah-buahan

Rendaman air dingin juga dapat mempertahankan enzim yang terdapat di buah sehingga tidak akan mengubah rasa dari buah. Kesegaran buah dapat terjaga selama kurang lebih 6 jam dengan menggunakan cara ini. Kalau kamu rendaman buah potong ini dimasukkan kulkas, daya tahan akan lebih lama lagi.

Dibungkus dengan plastik wrap

5 Cara Menyimpan Buah Potong agar Tetap Segar Saat Dikonsumsi

Kalau kamu jalan-jalan ke supermarket, kamu akan menemui buah potong yang dipajang terbungkus rapi dengan plastic wrap. Ya, cara ini sangat lumrah dan umum digunakan untuk menjaga kesegaran buah. Sediakan plastic wrap roll di rumah untuk membungkus buah potong dan bahkan sayuran.

baca juga artikel berikut ini : 3 Rekomendasi Selai Stroberi

Cara ini juga sangat mudah, letakkan buah potong pada sebuah wadah seperti piring buah atau mangkuk kemudian tutup rapat-rapat dengan plastic wrap. Dijamin, dengan cara ini buah potong akan terjaga kesegarannya dan tidak berubah warna ketika dikonsumsi. Jika kamu menyimpan ini di kulkas, kesegaran buah akan tetap tahan selama kurang lebih 12 jam.

Dibekukan dalam lemari es

5 Cara Menyimpan Buah Potong agar Tetap Segar Saat Dikonsumsi

Untuk menghindari pembusukan buah yang terlalu cepat, cara terakhir yang dapat kamu lakukan adalah dengan membekukan. Letakkan buah pada wadah lalu tutup rapat dengan plastik, kemudian simpan dalam freezer. Alangkah lebih baik kalau tidak dicuci dulu sebelum dimasukkan kulkas, mencucinya nanti saja saat akan dikonsumsi.

Di sini kamu harus memperhatikan suhu kulkas, suhu penyimpanan buah adalah 3-7 derajat celcius. Suhu terlalu dingin dapat membuat kulkas bekerja lebih ekstra. Sementara suhu yang terlalu rendah dapat menyebabkan kulit buah mengering.