5 Jenis Kerang Aman Untuk Konsumsi

Bagi kamu para pecinta makanan laut, berbagai jenis kerang-kerangan tentunya menjadi makanan favorit yang setidaknya beberapa waktu sekali harus kamu nikmati. Ketika kamu masuk ke restoran atau toko yang menjual makana laut dan berbagai jenis kerang-kerangan, kamu akan menemukan bayak jenis kerang dijual dan tentunya menggoda selera kamu untuk segera menyantapnya.

Di bawah adalah 5 Jenis Kerang Aman Untuk Konsumsi :

Kerang hijau

9 Jenis Kerang Aman Konsumsi yang Bikin Menu Lebih Bervariasi

Kerang hijau merupakan jenis kerang yang cukup umum dan banyak ditemui. Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan dengan daging berwarna putih kekuningan. Dalam pengolahannya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan sensasi rasa pedas saat menikmati olahan kerang ini.

baca juga artikel berikut ini : Ikan Hias Air Tawar Tercantik

Kerang darah

9 Jenis Kerang Aman Konsumsi yang Bikin Menu Lebih Bervariasi

Jenis kerang yang satu ini juga cukup banyak dinikmati dan menjadi favorit. Disebut kerang darah karena kerang ini mengeluarkan cairan merah serupa darah berupa hemoglobin dan juga memiliki daging yang berwarna merah. Kerang jenis ini kerap diolah dengan berbagai jenis bumbu baik dengan cara dicampur saat memasaknya ataupun hanya dijadikan cocolan saja.

Kerang bulu

9 Jenis Kerang Aman Konsumsi yang Bikin Menu Lebih Bervariasi

Bentuk dan rasa kerang bulu sebetulnya tidak terlalu berbeda jauh dengan kerang darah, bahkan jika dilihat selintas bentuknya benar-benar sama dan serupa hanya saja kerang bulu memiliki bulu- bulu halus berwarna hitam di bagian permukaan cangkangnya, namun tak usah khawatir karena ia masih aman dikonsumsi asalkan kotoran-kotoran yang menempel pada bulu-bulunya dibersihkan dengan maksimal.

Kerang tiram

9 Jenis Kerang Aman Konsumsi yang Bikin Menu Lebih Bervariasi

Kerang jenis ini juga cukup populer dan biasanya lebih disukai untuk dimakan mentah tanpa diolah karena rasanya yang memang sudah enak dan segar walaupun masih mentah.

baca juga artikel berikut ini : 5 Jenis Katak Pohon Warna Terindah

Juga mengonsumsi kerang tiram secara mentah dapat mempertahankan kandungan gizinya yang tinggi sehingga dapat diserap tibuh dengan maksimal. Kerang tiram juga umum digunakan sebagai bumbu pelengkap rasa masakan dengan dijadikan saos tiram.

Kerang kijing

9 Jenis Kerang Aman Konsumsi yang Bikin Menu Lebih Bervariasi

Kijing merupakan salah satu kerang air tawar paling populer, ia memiliki banyak kandungan gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh. Kijing memilki bentuk yang pipih memanjang dengan daging yang bertekstur keras dan cenderung alot namun tetap sangat nikmat ketika diolah menjadi masakan dengan berbagai bumbu pelengkap.