Kuliner Sate Khas Nusantara

Sate merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang tersohor di dunia. Bahkan sate menjadi salah satu makanan yang wajib dicoba para turis mancanegara saat berada di tanah air.

Berikut adalah Kuliner Sate Khas Nusantara :

Sate Padang

5 Jenis Kuliner Sate Khas Nusantara Yang Lezat

Sate yang berasal dari Padang, Sumatera barat ini memiliki cita-rasa yang khas. Biasanya sate ini terbuat dari daging, lidah, dan jeroan sapi yang ditusuk dan diberi bumbu sebelum dibakar.

baca juga artikel berikut ini : 3 Jenis Sate Di Luar Negeri

Sate padang disajikan dengan kuah kental berwarna kuning yang kental. Sate Padang juga memiliki rasa yang cukup pedas karena bumbunya yang merupakan campuran kuah kacang kental dengan cabai. Jenis Sate Padang Panjang biasanya memiliki warna bumbu yang kuning sedangkan Sate Padang Pariaman memiliki bumbu yang warnanya lebih merah.

Sate Madura

5 Jenis Kuliner Sate Khas Nusantara Yang Lezat

Sate Madura memang berasal dari Pulau Madura dan menggunakan daging ayam atau kambing sebagai bahan utamanya. Uniknya, walaupun sate ini banyak dijumpai di kota-kota besar di Indonesia, sate ini malahan sudah tidak banyak dijumpai di daerah asalnya.

Sate Madura yang dipanggang menggunakan arang batok kelapa ini biasa dihidangkan dengan siraman bumbu kacang dan potongan acar untuk menambah kenikmatannya. Sate Madura yang dipanggang menggunakan arang batok kelapa ini biasa dihidangkan dengan siraman bumbu kacang dan potongan acar untuk menambah kenikmatannya.

Sate Maranggi

5 Jenis Kuliner Sate Khas Nusantara Yang Lezat

Sate Maranggi cukup populer di sekitar daerah Purwakarta dan Cianjur, Jawa Barat. Untuk sate yang satu ini, daging yang digunakan biasanya adalah daging kambing atau sapi.

baca juga artikel berikut ini : Hewan Karnivora Di Dunia

Bumbu Sate Maranggi biasanya terbuat dari kecap yang dipadukan dengan campuran sambal cabai hijau dengan cuka lahang (cuka yang terbuat dari tebu) sehingga rasanya relatif sedikit pedas.

Sate Taichan

5 Jenis Kuliner Sate Khas Nusantara Yang Lezat

Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya.