4 Macam Makanan Khas Lampung

Pulau Sumatera memang populer dengan makanan khas yang lezat, seperti masakan khas Minang yang telah mendunia. Namun di ujung selatan pulau ini, kamu juga dapat menemukan hidangan tak kalah menggiurkannya. Betul, Lampung menawarkan beragam pilihan makanan khas dengan cita rasa yang bikin ketagihan.

Berikut ini adalah 4 Macam Makanan Khas Lampung :

Tempoyak

Mungkin nama tempoyak ini masih asing ya guys ditelinga, nah tempoyak ini terbuat dari durian yang di fermentasikan yang memiliki rasa, asin, manis, sedikit pedas, tempoyak ini biasanya dijadikan sambal untuk ikan, jika anda membeli tempoyak saja dan ingin dijadikan sambal maka berilah bawang putih dan bawang merah, lalu digoreng, maka 1 mangkuk sambal tempoyak siap dinikmati bersama lauk.

baca juga artikel berikut ini : Oleh-Oleh Yang Enak Di Jakarta

Pindang

Kuliner yang satu ini memang sanat lezat dan menjadi makanan di lampung yang sudah ngehits banget dan wajib anda coba jika berada di Lampung, pindang ini terdiri dari ikan yang memiliki kuah kuning, sedikit kental, dan rasanya asam, manis.

Hampir sama dengan Tom Yam kuah Thailand yang biasanya disajikan dengan suki. pindang ini terlihat lezat guys saat diberi daun kemangi pada atas semangkuk pindang ini.

Seruit

Makanan wajib yang kamu coba di Lampung adalah Seruit yang berbahan dasar ikan. Bukan ikan laut, Seruit memanfaatkan ikan sungai lalu digoreng ataupun dibakar dengan memadukan berbagai bumbu khas.

baca juga artikel berikut ini : Makanan Enak dan Lezat Khas Surabaya

Meskipun hampir sama dengan ikan bakar atau goreng pada umumnya, Seruit makin spesial saat dimakan bersamaan dengan sambal terasi. Agar lebih nikmat, kamu dapat menikmati seruit dengan nasi hangat dan lalapan seperti terung bakar dan daun kemangi. Dijamin makin maknyus.

Lempuk Durian

Lempuk merupakan sajian berupa dodol atau jenang di Lampung. Pembuatan lempuk durian dimulai dengan memisahkan daging durian dari bijinya. Durian kemudian dicampurkan dengan gula lalu dimasak dengan menggunakan kuali.

Keunikan aroma durian yang tajam membuat makanan khas Lampung ini terasa makin manis dan legit dengan tekstur kenyal saat digigit. Kamu pun bisa dengan mudah menemukan lempuk durian di berbagai sisi Lampung.