5 Makanan Khas Makasar Saat Berlibur

Setiap daerah di Indonesia memang memiliki keunikan dan kekhasan yang membuatnya jadi ciri khas. Orang yang mengunjungi daerah tersebut akan tahu bahkan menjadi penAnda akan hal unik tersebut. Hal unik ini bisa saja berupa kuliner, hingga kekayaan alam yang dimiliki oleh daerah tersebut. Seperti halnya Makassar yang terkenal dengan makanan makanan yang lezat.

Berikut ini 5 Makanan Khas Makasar Saat Berlibur :

Sup Saudara

Kuliner satu ini banyak diburu oleh wisatawan ketika sedang di Makassar. Sup bersaudara berbeda dengan coto karena ada tambahan bihun, perkedel kentang, dan kuah yang ditambahkan susu.

Pembelinya juga bebas untuk memilih isian di dalam sup mulai dari babat, daging sapi hingga kikil. Sup saudara disajikan dengan jeruk nipis serta sambal yang membuat rasanya semakin nikmat.

Mie Titi

Olahan mie memang tak bisa dilewatkan begitu saja, begitu juga dengan mie titi khas dari Makassar. Mie titi ini sangat populer dan wajib Anda cicipi ketika sedang di Makassar. Mie titi ini mirip dengan mie lidi yang biasanya dijadikan jajanan namun ukurannya lebih tebal. Mie kriuk ini juga dilengkapi dengan bakso ikan, ayam, udang dan sawi yang membuatnya makin mantap.

baca juga artikel berikut ini : Oleh-Oleh Makasar Cocok Di bawa Pulang

Sup Ubi

Sup ubi memang terbilang kalah pamor jika dibandingkan dengan coto makassar atau konro. Tapi soal rasanya tak akan mengecewakan dan merupakan sop kuah kuning mirip dengan soto. Sup ubi berisi laksa, daging ayam suwir, kacang goreng, tauge serta satur kol. Anda bisa dengan mudah menemukan makanan ini dengan harga mulai dari Rp. 15 ribuan.

Konro Bakar

Olahan konro memang tidak hanya diolah sebagai sup namun juga bisa dibakar. Popularitas makanan ini juga seperti coto Makassar. Tulang iga sapi dibakar dengan lumuran bumbu yang kaya akan rempah.

baca juga artikel berikut ini : 2 Tempat Wisata Air Terjun Kendari Cocok Untuk Berlibur

Biasanya disajikan terpisah dengan sop nya dan dikenal dengan sop konro bakar. Bumbunya yang meresap dengan tekstur yang empuk akan membuat Anda ketagihan ketika menyantapnya.

Kapurung

Selain daging, makassar juga terkenal dengan olahan ikannya yang sangat menggoda. Kapurung adalah makanan denagn rasa kuah yang sedikit asam tapi segar. Kapurung juga terbuat dari sagu yang disajikan dengan kuah berbumbu kacang dengan isi sayur yang beragam.