4 Macam Makanan Khas Malaysia

Makanan khas Malaysia sering sekali dicicipi orang Indonesia ketika sedang berlibur ke Malaysia. Liburan di Malaysia merupakan pilihan destinasi wisata orang Indonesia ketika musim liburan telah tiba. Selain biaya yang tidak terlalu mahal, makanannya pun masih cocok dengan lidah orang Indonesia.

Berikut ini 4 Macam Makanan Khas Malaysia :

Ayam Percik

Ayam percik adalah kuliner berbahan dasar ayam yang diolah dengan beragam jenis rempah. Di Malaysia terkenal dua jenis ayam percik yang dibedakan berdasarkan tempatnya, yakni ayam percik Kelantan dan Trengganu.

baca juga artikel berikut ini : 4 Macam Makanan Yang Lezat Khas Kalimantan

Ayam percik kelantan berbeda dengan ayam percik trengganu. Jika ayam percik kelantan menggunakan saus dan bumbu dari campuran santan dan sejumlah rempah, beda dengan ayam percik trengganu yang dibuat dengan tambahan bumbu cabai sehingga rasanya lebih pedas dan menggugah selera.

Bak Kut The

Tidak sedikit makanan khas Malaysia yang merupakan makanan peranakan Tionghoa, seperti bak kut teh yang juga bisa ditemui di Indonesia, seperti di Kepulauan Riau. Bak kut teh adalah makanan sejenis sup yang menghidangkan tulang iga babi yang diberi tambahan rempah-rempah untuk kuahnya. Bak kut teh mempunyai banyak versi, ada yang kuahnya bening, kuahnya asam, dan kuahnya gelap.

Menurut sebuah sumber, bak kut teh dahulu menjadi panganan para kuli kasar. Bahan yang diolah untuk membuat bak kut teh diambil dari sisa penjualan daging sehingga harganya terjangkau oleh kuli pelabuhan. Bak kut teh di Malaysia telah dimodifikasi dengan mengganti bahan dasarnya sehingga halal untuk kalangan Muslim. Bak kut teh biasanya dimakan bersama nasi putih, cakwe, dan teh tieguanyin.

Asam Laksa Penang

Jika Singapura memiliki menu makanan laksa yang khas, Malaysia juga memiliki hidangan yang sama dengan nama Asam Laksa Penang. Menu makanan ini terdiri dari mi atau bihun yang disiram dengan kuah kental asam pedas.

baca juga artikel berikut ini : 4 Jenis Jajanan Di Pasar Khas Thailand Yang Enak

Kemudian, hidangan ini ditaburi dengan topping ikan mackerel segar, selada, nanas, mentimun, dan cabai. Usut punya usut, Asam Laksa Penang adalah kombinasi dari masakan Cina dengan Melayu. Makanan ini memiliki rasa pedas yang segar dan tentu sangat lezat. Bagi Anda penggemar masakan pedas, tentu tidak boleh sampai melewatkan kuliner yang satu ini.

Sang Har Kuey Teow

Apakah Anda pernah menyantap Chinese Food bernama Ta Mi Goreng? Nah, Sang Har Kuey Teow ini hampir sama tampilannya dengan Ta Mi Goreng, lho. Akan tetapi, tekstur mi kering yang satu ini jaug lebih kecil dari Ta Mi.

Sang Har Kuey Teow sejenis bihun yang digoreng kering dan disiram dengan kuah berkaldu yang sudah dicampur dengan telur. Untuk menambah kenikmatannya, hidangan ini juga disajikan bersama udang segar yang dimasak bersama kuah.