Sapi menjadi salah-satu hewan ternak terkemuka. Mereka dipelihara dan dibudidayakan untuk berbagai keperluan. Entah untuk diambil dagingnya, kulitnya, susunya, dll.
Ukuran sapi beda-beda, tegantung jenis atau anakannya. Sapi jantan dewasa rata-rata berbobot 450 – 1.800 kg. Sementara sapi biasa atau betina memiliki kisaran berat badan 360 – 1.100 kg dan dijadikan sapi perah penghasil susu. Beberapa sapi jantan sengaja dikebiri agar lebih jinak di kandang, mudah untuk diberi makan, serta bisa dipekerjakan.
Berikut bisa anda ketahui Sapi Potong Unggulan Di Dunia :
Sapi Angus/ Aberdeen Angus
Jenis sapi impor asal Skotlandia, UK, dan US ini tampil tanpa tanduk. Warnanya hitam dan cenderung pendek. Mereka digemari karena bisa beradaptasi dengan baik juga di segala cuaca.
baca juga artikel berikut ini : 3 Manfaat Semut Jepang Untuk Kesehatan Tubuh
Sapi Beefmaster
Pada awal tahun 1930-an, Tom Lasater mengembangkan anakan yang diciptakan ayahnya sendiri di Texas. Sang ayah, Ed C, menyilangkan sapi Shorthorn dan Hereford dengan Brahman. Sapi ini memiliki tubuh berwarna merah yang dilengkapi titik-titik putih.
Sapi Belgian Blue/ Sapi Biru Belgia
Sesuai namanya, sapi ini berasal dari Belgia. Namun kini mereka juga tersebar di Amerika Serikat. Keadaan fisiknya gagah. Otot-ototnya menonjol, Kemudian punggungnya juga tampak lurus. Penampilan itu sesuai dengan karakternya yang tangguh.
Kini, di Indonesia pun telah ada sapi jenis ini yang disilangkan dengan jenis Friesian Holstein. Karena otot-ototnya yang menonjol keluar ada berita hoax bahwa sapi ini dikawinkan dengan babi -.- hadeh ada ada aja, mana ada sapi di kawinkan sama babi lalu jadilah anak sapi.
Sapi Belted Galloway
Sekilas, sapi ini mirip seperti domba / kambing kendit. Mereka memiliki warna belang hitam putih di tengah, kalau kita membayangkan warnanya mirip seperti warna panda. Namun ukurannya jumbo. Sapi asal Galloway (Skotlandia barat daya) ini terkenal karena ketangguhannya ketika harus bertahan di tengah iklim yang ketat.
baca juga artikel berikut ini : 5 Manfaat Sarang Semut
Sapi Brahman/ Zebu
Sapi asal India ini kini sudah tersebar luas di dunia termasuk Australia dan Indonesia, sehingga ia termasuk jenis sapi potong unggul yang ada di indonesia. Ciri khasnya berupa tubuh abu dan punuk besar di bahunya. Mereka disilangkan secara luas.
Sapi Brangus
Sama seperti Belgian Blue, sapi ini memiliki punggung yang lurus. Mereka juga berukuran besar tidak memiliki tanduk. Namun sapi yang dikembangkan pada tahun 1930-an ini berwarna hitam total.