Sate Unik Asli Indonesia

Selain sate ayam, ternyata Indonesia memiliki cukup banyak variasi sate yang mungkin beberapa diantaranya belum pernah anda cicipi. Sate sendiri adalah salah satu olahan daging yang unik yakni dipotong kecil kecil kemudian ditusuk ke tusuk sate dan dibakar hingga matang. Nantinya, sate akan disajikan dengan bumbu seperti bumbu sambal kecap, acar dan pelengkap lainnya.

Berikut ini adalah Sate Unik Asli Indonesia :

Sate Loso

Sate Loso

Sate loso adalah sate yang berasal dari Pemalang, Jawa Tengah dan menggunakan bahan yang berbeda dari sate pada umumnya. Bukan terbut dari daging sapi, daging ayam atau daging kambing, namun sate loso ini terbuat dari daging kerbau atau juga bisa daging sapi yang dimasak bacem yakni campuran bumbu rempah gula merah dan juga kecap kemudian dibakar. Uniknya lagi, sate loso ini umumnya akan disajikan bersama dengan sup yang berisi tulang muda, taoge dan juga urat.

baca juga artikel berikut ini : 5 Jenis Ular Cobra Paling Besar

Sate Ambal

Sate Ambal

Sate ambal adalah sate dari daerah Ambal, Kebumen, Jawa Tengah yang terbuat dari daging ayam. Yang membedakan sate ambal dengan sate pada umumnya adalah kuah sate yang cair berwarna kuning kecokelatan. Jika dilihat, sekilas kuah sate ini tampak seperti saus untuk sate padang

baca juga artikel berikut ini : Buah Tangan Khas Bangka Belitung

akan tetapi dengan cita rasa yang berbeda. Selain itu, dalam kuah sate tersebut juga ditambahkan dengan tempe rebus yang dihaluskan sehingga menambah keunikan rasa dari sate loso ini.

Sate Blora

Sate Blora

Salah satu daerah di Indonesia lain yang juga terkenal dengan makanan khas berupa sate adalah Blora, Jawa Tengah. Sate blora disajikan sedikit berbeda dengan sate lainnya karena akan disajikan dalam satu piring penuh.

Penjual akan membakar sate dalam jumlah banyak kemudian akan dibagikan dalam satu piring tergantung dari jumlah pembeli. Sate blora ini terdiri dari tiga macam yakni sate ayam, sate sapi dan juga sate kambing.